Flan aux poires

Je ne perds pas de vue le fait de faire des recettes salées (et autres que des pizzas, quiches et croques !!!) mais aujourd'hui, je vous propose une recette rapide de flan aux poires ques j'ai trouvé ici. J'ai fait peu de modifications, la seule étant que j'ai utilisé une boîte de poires au sirop. Sinon, c'était délicieux aussi bien tiède (très fondant en bouche) que froid (plus flan bien épais). A vous de voir pour la dégustation ....

Pour un flan, il vous faut:

1 boîte de poires au sirop (850g)

150g de sucre

3 oeufs

180g de farine

35cl de lait

2cl d'huile neutre

1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°.

Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine et la levure puis petit à petit le lait. Terminer par l'huile.

Couper vos poires en gros dés et les ajouter à la pâte.

Enfourner entre 30 et 40 min à 180°. Déguster tiède ou froid, bon appétit !